Nová laboratorní studie naznačuje překvapivou roli tuku při udržování produkce inzulínu slinivkou břišní v podmínkách nadbytku cukru.
Výsledky zkoumání tak naznačují, že tukové zásoby ve slinivce břišní mohou pomáhat udržovat sekreci inzulínu a zpomalovat vznik cukrovky. Cyklus ukládání a mobilizace tuků ve slinivce břišní může zachovat schopnost tohoto orgánu produkovat inzulin.
Toto zjištění by mohlo vysvětlit, jak může přerušované hladovění pomoci při prevenci a léčbě cukrovky 2. typu.