Sůl rizikem pro vznik rakoviny žaludku

19. 6. 2024

Lidé, kteří si pravidelně dosolují jídlo na talíři, mají o 41 % vyšší riziko rakoviny žaludku.

Prokázala to studie, která prozkoumala údaje od více než 470 000 osob. Vědci sice přitom zjistili, že častější přidávání soli do jídla souvisí se zvýšenou 24hodinovou hladinou sodíku v moči, ale nezjistili významnou souvislost mezi 24hodinovou hladinou sodíku v moči a rakovinou žaludku.

Zdroj: Kronsteiner-Gocevic, S et al.  Adding salt to food at table as an indicator of gastric cancer risk among adults: a prospective study. Gastric Cancer (2024). Published17 April 2024 https://doi.org/10.1007/s10120-024-01502-9

Partneři projektu